desain

Resep Masakan

BROWNIES KUKUS

Bahan :

1.       Telur  5 butir

2.       Gula 1 gelas

3.       Susu Kental ½ gelas

4.       TBM 1 sendok makan

5.       Minyak Goreng ¼ gelas

6.      

Diayak menjadi Satu

Tepung  Terigu 1 gelas kurang 1 jari

7.       Coklat bubuk Vanhouten 45 gram

8.       Loyang yang diolesi plastik dan diberi minyak

Cara membuatnya :

Kocok Telur  + TBM + Gula  sampai benar-benar kembang. Masukkan susu kental, aduk rata. Masukkan tepung terigu yang sudah bercampur coklat. Terakhir masukkan minyak, aduk sampai rata. Tuangkan ke cetakan / loyang kukus selama 1 jam yang sudah dialasi dengan plastik. Tutup kukusan harus dibungkus dengan kain.

STICK KENTANG  ROYCO

Bahan :

1.       Tepung Terigu 1 Kg

2.       Kentang ½ Kg

3.       Mentega Blue Band 1 Bungkus ( 200 gr)

4.       Telur 2 Buah

5.       Induk Roti Saf-Instant  2 sendok makan

6.       Royco 5 Bungkus

7.       Minyak makan 1 Kg

Cara membuatnya :

1. Kentang direbus hingga empuk, kemudian kupas dan hancurkan sampai halus.
2. Mentega dipanaskan, campur dengan telur, induk roti dan 2 bungkus royco.
3. Adonan A dan B aduk hingga merata. Kemudian tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Juga tambahkan sedikit air. Setelah semua bahan menyatu, adonan di ampia sesuai selera. Lalu di goreng. Setelah kecoklatan tiriskan dan taburkan royco diluarnya.
4. STICK KENTANG ROYCO SIAP DIHIDANGKAN.

PUDING BATIK MOCA

Bahan  I :

©       2 Bungkus Agar-agar No 1

©       4 Gelas Air

©        3 Sdm Moca

©       1 Gelas Gula Pasir

©       ½ Sdt Garam

Cara Membuatnya :

Semua bahan digabungkan lalu dimasak sampai mendidih kemudian didinginkan. Setelah itu baru dipotong-potong 4 persegi panjang.

Bahan II :

ª       8 Butir Telur Ayam

ª       3 Sdm Tepung Terigu

ª       1 Gelas Gula Pasir Kasar

ª       ½ Bungkus Mentega Dicairkan

ª       ½ Kaleng Susu manis

Cara Membuatnya :

Telur + gula dikocok sampai kembang sekali. Setelah itu masukkan mentega yang telah didinginkan + tepung terigu + Susu kemudian kukus lebih kurang 10 menit (Dikacau Terus). Angkat dan kukus adonan tadi dan masukkan potongan agar-agar sedikit demi sedikit, lalu ratakan. Cetakan dialas kertas minyak yang telah diolesi mentega. Adonan dikukus ± 1 Jam, lalu diangkat dan didinginkan sebentar. Setelah beku baru dibakar ± 20 menit.

BOLU PELANGI

Bahan :

-. 7  Butir telur                                                   -. Tepung 2 kaleng susu

-. Santan 1 Kaleng Susu                                 -. Minyak ¼ kaleng susu

-. TBM 1 sdm

-. Gula 1 Kaleng susu

-. Vanile secukupnya

Cara Membuatnya :

Kocok telur, gula dan TBM sampai kembang. Setelah itu masukkan santan + vanile. Aduk rata. Masukkan tepung, aduk rata. Masukkan minyak, aduk rata. Kemudian masukkan ke cetakan yang sudah dialasi plastik dan diolesi minyak. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna hijau, merah dan putih. Kukus secara bergantian.

sahabat

sahabat yang baik adalah orang yang selalu ada disaat kita senang maupun lagi bersedih